Proizvodnja proizvoda u skladu sa principima organske proizvodnje!
Na tanjiru često, a posebno u proljeće, tražimo nešto što će obrok učiniti svježijim, laganijim i zanimljivijim. Rotkvice su upravo to što tražimo. Mala namirnica koja bez puno truda unosi…
Postoji razlika između teambuildinga koji se “odradi” i onog koji se zaista pamti. Većina firmi je već prošla kroz klasične varijante. Restorani, hoteli, formalni programi.. i često se sve završi…
Postoje recepti kojima se uvijek vraćamo, ne zato što su komplikovani ili “posebni”, nego zato što jednostavno rade, svaki put. Ovaj kukuruzni hljeb je upravo takav. Mekan iznutra, blago hrskav…
U vremenu kada nam je gotovo svaka namirnica dostupna tokom cijele godine, često zaboravimo koliko je zapravo važno jesti hranu u njenoj prirodnoj sezoni. Paradajz zimi, jagode u decembru ili…
Špinat možda izgleda kao obična lisnata biljka, ali nutritivno je jedna od najbogatijih namirnica koje možemo imati na tanjiru. Od tradicionalnih pita i variva do modernih i zdravih smoothie napitaka…
Krompir je jedna od najzahvalnijih kultura za uzgoj jer uz pravilnu sadnju i osnovnu njegu može dati veoma dobar prinos čak i na manjim površinama. Ipak, uspjeh ne zavisi samo…
Presnac (ili presmac, kako ga ko zove) jedna je od onih pita koje odmah vraćaju u djetinjstvo. Recept se prenosio s generacije na generaciju, a ono što ovu pitu čini…
Jabukovo sirće je jedan od onih proizvoda kojeg gotovo svako ima u kuhinji, ali rijetko ko zna koliko zapravo može biti korisno. Iako ga najčešće povezujemo sa salatama i zimnicom,…
Kada bi priroda imala svoj multivitamin to bi bio upravo livadski med. Nastaje tamo gdje nema monokulture, na livadama punim različitih biljaka, gdje pčele u jednom danu mogu obići i…
Proljeće je vrijeme kada se priroda ponovo budi, a mnogi tada počinju planirati i svoju baštu. Nakon zimskog mirovanja dolaze topliji dani, zemlja se zagrijava i počinje idealan period za…