Vino i sir jedan su od onih spojeva koji nikada ne izlaze iz mode. Ipak, mnogi misle da za dobro uparivanje treba poznavati sorte grožđa, godine berbe i komplikovana pravila.…
Proizvodnja proizvoda u skladu sa principima organske proizvodnje!
Zeljanica je jedno od onih jela koje se generacijama nalazi na našim stolovima ali ponekad je dovoljan jedan kvalitetan sastojak da poznati klasik dobije potpuno novu dimenziju. Upravo to se…
Kada razmišljamo o zdravlju kostiju, većina nas prvo pomisli na kalcij i mliječne proizvode. Ipak, nisu svi izvori kalcija isti. Osim količine, važni su i način na koji organizam apsorbuje…
Postoji jedan obrazac koji se često ponavlja kada se djeca igraju u prirodi. Dijete se sagne, uzme šaku zemlje, možda čak i malo blata, i prije nego što stigne da…
Na tanjiru često, a posebno u proljeće, tražimo nešto što će obrok učiniti svježijim, laganijim i zanimljivijim. Rotkvice su upravo to što tražimo. Mala namirnica koja bez puno truda unosi…
Postoji razlika između teambuildinga koji se “odradi” i onog koji se zaista pamti. Većina firmi je već prošla kroz klasične varijante. Restorani, hoteli, formalni programi.. i često se sve završi…
Postoje recepti kojima se uvijek vraćamo, ne zato što su komplikovani ili “posebni”, nego zato što jednostavno rade, svaki put. Ovaj kukuruzni hljeb je upravo takav. Mekan iznutra, blago hrskav…
U vremenu kada nam je gotovo svaka namirnica dostupna tokom cijele godine, često zaboravimo koliko je zapravo važno jesti hranu u njenoj prirodnoj sezoni. Paradajz zimi, jagode u decembru ili…
Špinat možda izgleda kao obična lisnata biljka, ali nutritivno je jedna od najbogatijih namirnica koje možemo imati na tanjiru. Od tradicionalnih pita i variva do modernih i zdravih smoothie napitaka…
Krompir je jedna od najzahvalnijih kultura za uzgoj jer uz pravilnu sadnju i osnovnu njegu može dati veoma dobar prinos čak i na manjim površinama. Ipak, uspjeh ne zavisi samo…