Ćurka je jedna od najvećih domaćih ptica i vodi porijeklo iz Sjeverne Amerike, gdje su je pripitomili domorodački narodi mnogo prije dolaska Evropljana. Nakon otkrića Amerike brzo se proširila Evropom, a danas se uzgaja širom svijeta. Zahvaljujući svojoj veličini, izdržljivosti i prilagodljivosti, postala je važna domaća životinja na brojnim farmama.

Odrasle ženke najčešće teže između 4 i 8 kilograma, dok mužjaci mogu dostići i 15 kilograma. Odlikuju se snažnim nogama, širokim tijelom i dugim vratom bez perja. Iako zbog svoje veličine djeluju nespretno, vrlo su pokretljive i mogu kratko poletjeti kada osjete opasnost ili žele dosegnuti povišeno mjesto.

Izgled

Ćurke imaju veliko i snažno tijelo prekriveno gustim perjem koje može biti različitih boja, ovisno o pasmini. Mužjaci su znatno krupniji od ženki i lako ih je prepoznati po raskošnom repu. Na glavi i vratu imaju karakteristične kožne izrasline koje mogu mijenjati boju ovisno o njihovom raspoloženju.

Karakter

Ćurke su društvene i radoznale ptice koje vole boraviti u grupi. Međusobno komuniciraju različitim glasovima i pokretima tijela te brzo primjećuju promjene u svojoj okolini. Uprkos uvriježenom mišljenju, riječ je o pažljivim i opreznim životinjama koje dobro pamte prostor u kojem žive.

Zanimljivosti

• Ćurke imaju izuzetno razvijen vid i mogu uočiti pokret na udaljenosti većoj od 100 metara.
• Razlikuju mnogo više nijansi boja nego ljudsko oko, što im pomaže da lakše primijete promjene u svojoj okolini.
• Mužjak ćurke svojim velikim repom u obliku lepeze privlači ženku ili pokazuje svoju snagu.
• Koža na glavi i vratu ćurke može mijenjati boju, pa po njoj druge ćurke mogu prepoznati da li je uzbuđena, uplašena ili se želi pokazati.
• Naučnici su zabilježili da se ćurke međusobno sporazumijevaju različitim glasovima, od kojih svaki može imati drugačije značenje.