Praznici su iza nas, a s njima i dani bogatih trpeza, kasnih večera i malo manje razmišljanja o tome šta i koliko jedemo. To je sasvim uredu, praznici i služe da se opustimo. Ipak, nakon svega toga, tijelo nam često pošalje jasne signale: osjećaj težine, manjak energije i usporenu probavu.

Dobra vijest je da nema potrebe za rigoroznim dijetama niti naglim promjenama. Povratak balansiranoj ishrani može biti postepen, jednostavan i prijatan.

Ne treba nam „reset“, nego ravnoteža.

Nakon praznika često se govori o „čišćenju organizma“ i strogim pravilima ishrane. U stvarnosti, tijelo već ima svoje prirodne mehanizme koji rade taj posao. Ono što mu je u ovom periodu najpotrebnije jeste olakšavanje, a ne uskraćivanje.

Balansirana ishrana podrazumijeva:

• redovne obroke
• jednostavne, poznate namirnice
• umjerenost, a ne odricanje

Lakši obroci koji prijaju organizmu

Nakon teške hrane, organizmu najviše prijaju obroci koji su:

• manje masni
• jednostavno pripremljeni
• bazirani na kvalitetnim, domaćim namirnicama

Topli obroci, supe, variva, kao i lagani doručci i večere pomažu tijelu da se postepeno vrati u svoj prirodni ritam, bez osjećaja težine nakon jela.

Uloga mliječnih proizvoda u povratku ravnoteže

Pri povratku balansiranoj ishrani važno je birati namirnice koje su hranljive, ali lake za probavu. Upravo tu posebno mjesto imaju kozje mlijeko i kozji sir.

Kozji program je često lakše probavljiv, a zahvaljujući prirodnim probioticima koje sadrži, doprinosi očuvanju crijevne flore, što je naročito važno nakon perioda teže hrane i neredovnih obroka. Probiotici pomažu probavi, jačaju otpornost organizma i doprinose osjećaju lakoće nakon jela.

Kozje mlijeko i sir lako se uklapaju u svakodnevnu ishranu. Za doručak, laganu večeru ili kao dio obroka, bez dodatnog opterećenja za organizam. Upravo zbog toga su dobar izbor kada želimo postepeno vratiti tijelo u ravnotežu, bez naglih promjena i odricanja.

Male promjene koje prave veliku razliku

Za povratak balansa nije potrebno mijenjati sve odjednom.

Dovoljno je:

• vratiti se redovnim obrocima
• piti dovoljno tečnosti
• smanjiti unos industrijski obrađene hrane
• slušati potrebe vlastitog tijela

Već nakon kratkog vremena osjeti se razlika. Više energije, bolji osjećaj nakon obroka i lakša probava.

Povratak rutini, bez pritiska.

Zdrav odnos prema ishrani ne gradi se kroz zabrane, već kroz kontinuitet i umjerenost. Praznici su prošli, ali uživanje u hrani ne mora prestati. Ono se samo vraća u svoju prirodniju, uravnoteženiju formu.

Balansirana ishrana nije kratkoročna odluka, nego navika koja se gradi svakim malim, svakodnevnim izborom.