Opis
Sorte koje imamo u ponudi su Agria (žuti) i Desiree (crveni).
Sirovi gomolji u prosjeku sadrže: 75% vode, 18.2% škroba, 2% bjelančevina, 1.5% šećera, 1% celuloze, 0.1% masti, 0.2% kiselina. Odličan je izvor složenih ugljikohidrata (škroba), vitamina C i B, ne sadrži holesterol i so (NaCl), a sadrži potrebne minerale kao kalij, magnezij i željezo.
